Aide-fromager(ère)
Au cœur du Saint-Laurent, à quelques 75 km de la ville de Québec, fouettée par les vents, bercée par le fleuve Saint-Laurent, la plus importante fromagerie artisanale au Canada trône au cœur d’un lieu unique qui a façonné son authenticité et l’économie locale. Une coopérative fromagère où la solidarité, un micro-climat insulaire et un savoir-faire centenaire ont permis de créer des produits d’un extrême raffinement tout en préservant l’agriculture locale et le terroir.
Description du poste
Relevant de la maître-fromagère, le ou la titulaire du poste aime le travail d’équipe et fait preuve de jugement. Vous êtes orienté vers la qualité et les résultats sans oublier la santé et la sécurité du travail
Principales fonctions
- Assister les fromagers dans leurs fonctions;
- Laver, assainir et effectuer l’entretien des équipements et les locaux;
- Manipuler le fromage à différentes étapes de fabrication;
- Démouler, emballer, peser, sceller et étiqueter les produits sous différents formats;
- Vérifier les produits et les emballages en cours de production afin de s’assurer de leur conformité et de leur qualité;
- Compléter des registres de production et de lavage;
- Prendre des échantillons et effectuer des tests de qualité;
- Appliquer les politiques et règlements (ex. : SST, HACCP, etc.) de l’entreprise;
- Effectuer toutes autres tâches connexes ou demandées par son supérieur immédiat.
Profil recherché
- Diplôme de secondaire V ou l’équivalent. Savoir lire, écrire et calculer;
- Précision, autonomie, débrouillardise;
- Concentration et assiduité;
- Connaissance de base en chimie ou microbiologie (atout);
- Être en mesure de manipuler des produits chimiques;
- Être en bonne forme physique et en mesure de soulever des poids pouvant excéder 20 kg;
- Expérience dans le domaine alimentaire (atout);
- Intérêt et disponibilité à suivre une formation à l’interne et/ou à l’externe.
Conditions de travail
- Travail régulier à temps complet ou horaire variable en fonction de vos disponibilités;
- Doit être disponible la fin de semaine, en alternance avec des personnes substituts;
- Salaires compétitifs selon l’échelle salariale en vigueur;
- Possibilité de logement sur place à prix avantageux;
- Assurances collectives (médicaments et dentaires);
- Régime de retraite;
- Congés de maladies et banques d’heures;
- Programme d’aide aux employés;
- Produits à prix avantageux.
Informations complémentaires
Pour obtenir un entretien de 15 minutes pour cette offre d’emploi
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